【博客來商業理財書籍推薦】食品工廠經營與管理:理論與實務

By | 2016-11-22


今天要介紹這本書:食品工廠經營與管理:理論與實務

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商品訊息:

食品工廠經營與管理:理論與實務內容描述:

本書由四位食品工廠管理方面學、經歷豐富的作者共同執筆,四位作者在書中將食品工廠管理的經驗加以解說之外,更將歷年高考試題收集供讀者參考以了解高考趨勢。

目前職場就業時,各公私立機構都會要求各項證照做為錄取的條件。如何準備應考,坊間參考書籍不多。本書是專為高考食品工廠管理所使用的書籍,內容採用條列式來敘述,重點整理簡單明瞭,容易記憶,適合受過食品加工相關基礎教育的讀者使用。可花較少的時間,而得到預期的效果。

為了讓本書兼具有工具書的效益,除了將食品工廠經營管理有關理論作簡要的敘述之外,在相關章節列入實務範例,讓讀者在有所需求時,可以馬上依照範例的內容格式依樣畫葫蘆,成為一份可用的實務文件,節省寶貴時間。

食品工廠經營與管理:理論與實務簡述:

  • 出版社:五南

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/02/07
  • 語言:繁體中文

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